El modelo SORRENTO representa la excelencia en la combinación de tradición, innovación y sostenibilidad. Cada detalle ha sido cuidadosamente diseñado para ofrecer un alto rendimiento y un diseño atemporal.

La estructura de soporte inferior está hecha de robustas láminas de acero recubiertas con polvo epoxi de alta calidad, garantizando una durabilidad excepcional a lo largo del tiempo y la capacidad de resistir incluso las condiciones más exigentes.

La cúpula exterior, construida con malla metálica y yeso refractario, está diseñada para asegurar una concentración óptima del calor y una resistencia extraordinaria a altas temperaturas. La superficie de soporte en elegante mármol negro añade un toque de sofisticación que contrasta armoniosamente con la solidez del diseño general.

La boca de cocción, hecha de acero y tratada con pintura especial resistente a altas temperaturas, garantiza durabilidad y practicidad, manteniendo al mismo tiempo una estética impecable.

En el interior, el horno está construido con ladrillos refractarios de alta calidad y cuenta con un piso de bizcocho refractario intercambiable, pensado para una distribución uniforme del calor y resultados de cocción perfectos.

El aislamiento triple en fibra cerámica avanzada evita la pérdida de calor, optimizando la eficiencia energética y manteniendo temperaturas constantes dentro del horno.

Gracias a su versatilidad, el horno SORRENTO puede utilizarse tanto con leña como con gas, adaptándose a todas las necesidades de cocción sin comprometer el rendimiento ni el estilo.