Maquina profesional indispensable en las pizzerías. Ideal para la elaboración homogénea de grandes cantidades de producto. Estructura en chapa de acero inoxidable, reductor a engranajes elicoidales con baño de aceite. Motor asincrónico con llave térmica de protección, micro-interruptor en la puerta, cono inoxidable Z7 para deshilachar la muzzarella de serie.