Machine sous-vide à cloche sur roulettes

Machine sous-vide à cloche sur roulettes

Les machines sous/vide à cloche industrielles sont recommandées pour l’emballage des aliments en grande quantité (viande, charcuterie, fromage, etc…). Structure en acier inox AISI 304, cuve moulée avec bords arrondis facile à nettoyer, couvercle en polycarbonate transparent de 1.5 cm, roulettes pour faciliter le deplacement de la machine, 20 programmes personalisables pour optimiser les temps et la consommation énergetique, programme Soft Vacuum pour la préservation des produits liquides et crémeux, programme Marinage que grace à des cycles courts et frequents fait pénétrer la marinade dans les fibres de l’aliment plus rapidement, programme Sonde Vide que permet de régler le pourcentage de vide et de mieux côntroler le cycle de préservation des aliments, start automatique, arrêt d’émergence, écran LCD, barres de soudage amovibles sans câbles avec pistons pneumatiques en acier inox facile à nettoyer, programme d’auto/nettoyage de la pompe.

Fiche technique - Machine sous-vide à cloche sur roulettes
Fiche technique

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