Las sierras de hueso son máquinas de tamaño compacto, diseñadas para ofrecer un corte preciso y eficiente de productos congelados, carne fresca y huesos, tanto para uso profesional como doméstico. La estructura está fabricada en aluminio anodizado, garantizando ligereza, resistencia a la corrosión y durabilidad. Las poleas de fundición de aluminio proporcionan solidez y fiabilidad a largo plazo.

La mesa de trabajo y todos los accesorios en contacto con los alimentos, como el porcionador y el empujador de carne, están hechos de acero inoxidable, asegurando una higiene óptima y facilidad de limpieza. La máquina cuenta con micro de seguridad en la puerta, panel de control de baja tensión y botón de emergencia tipo hongo, garantizando la máxima seguridad para el operador. La guía de la hoja es de baquelita resistente y duradera, mientras que la carcasa de protección del motor y la varilla de ajuste permiten mantener la tensión correcta de la hoja para un corte óptimo.

Las sierras de hueso están disponibles en dos versiones:

• SEG. A: completa con base de aluminio anodizado, recipiente de acero inoxidable para recoger residuos y panel de control integrado en la base.
• SEG. A SB: idéntica a la versión SEG. A, pero con el panel de control ubicado lateralmente, ofreciendo mayor comodidad en espacios reducidos.

Estas características hacen que las sierras de hueso sean herramientas ideales para quienes buscan fiabilidad, seguridad y alto rendimiento en el corte de carne y huesos.