Cortadoras de fiambres proyectadas para ser utilizadas en la gran distribución. Fundición en aleación de aluminio anodizado. Transmisión por engranajes en grado de garantizar la rotación regular de la cuchilla, permitiendo al producto, aunque bajo esfuerzo, de ejercitar una constante presión en el corte. Motor ventilado, tornillos inoxidables, cuchilla forjada en acero templado, deslizamiento del carro sobre cojinetes autolubricantes, inclinación reducida para facilitar el agarre del producto, amplio plato con gran capacidad de corte, sistema de desbloqueo plato de serie, afilador incorporado en fusión de aluminio. Disponible también en la versión totalmente en teflón con empuñaduras en aluminio anodizado. El teflón es ideal para el deslizamiento del queso debido al bajo coeficiente de fricción (antiadherente), así como a su mayor resistencia al desgaste y a los productos químicos corrosivos.