Trancheuse professionnelle à gravité, idéale pour la découpe précise de charcuteries et de viandes froides. Fabriquée en alliage d’aluminium anodisé pour garantir solidité, légèreté et résistance à la corrosion. Le moteur est équipé d’une protection thermique, et la transmission par courroie assure un fonctionnement silencieux et durable. La lame forgée en acier trempé offre précision et longévité. Le système de déblocage du plateau et le chariot coulissant sur des bagues autolubrifiantes facilitent les opérations et réduisent l’usure. Le plateau porte-produit en aluminium, doté de canaux de glissement, réduit les frictions et rend la découpe plus fluide. Le panneau de commandes basse tension assure sécurité et facilité d’utilisation. L’affûteur intégré en alliage d’aluminium permet un entretien rapide et simple, maintenant toujours la lame parfaitement tranchante.