Trancheur vertical professionnel recommandé pour couper n’importe quelle typologie de viande. Structure en fusion d’alliage d’aluminium anodisé, transmission à courroie, moteur avec protection thermique (à exception des trancheurs lame 300 mm), lame en acier trempé et forgé, coulissement du chariot sur bagues autolubrifiantes, plateau porte produit coulissant dans les deux sens, système de déblocage du chariot, affûteur aluminium incorporé, poignées rouges.