Trancheuses verticales professionnelles, idéales pour la découpe précise et uniforme des charcuteries et des viandes. La structure est en alliage d’aluminium anodisé, garantissant résistance et légèreté. La transmission par courroie assure un fonctionnement silencieux et régulier, tandis que le moteur est équipé d’une protection thermique (sauf pour le modèle de 300 mm) pour une sécurité accrue. La lame forgée en acier trempé offre des performances de coupe excellentes et durables. Le chariot coulisse sur des bagues auto-lubrifiantes, garantissant fluidité et faible entretien. Le plateau porte-marchandise à double coulissement et le système de déverrouillage rapide de série rendent la découpe pratique et sûre. L’aiguiseur intégré en alliage d’aluminium avec poignées rouges permet un entretien simple et immédiat, assurant des lames toujours parfaitement affûtées.