Questa macchina professionale, costruita con una robusta lega di alluminio anodizzato, rappresenta uno strumento indispensabile in cucina per la lavorazione di alimenti di qualsiasi tipo. La vasca in acciaio inox garantisce resistenza e facilità di pulizia, mentre le lame inox permettono di omogeneizzare, impastare, sminuzzare, tagliare e tritare in maniera efficace e uniforme.

Il design prevede un microinterruttore di sicurezza sul coperchio e una vasca estraibile, rendendo l’uso sicuro e pratico. Tutti i comandi operano a bassa tensione (24 volt), mentre gli utensili sono completamente amovibili per garantire una pulizia accurata e una gestione semplice degli ingredienti. Il coperchio in policarbonato alimentare permette di osservare il processo senza rischi.

I modelli CUT5E e CUT8E dispongono di un comando per il funzionamento a impulsi e di un mozzo con lame lisce in dotazione. Come optional è disponibile un variatore di velocità per questi stessi modelli, nonché lame forate e dritte ideali per la preparazione di carne battuta al coltello, offrendo massima versatilità e precisione per ogni applicazione professionale.