Questa macchina per impastare ed estrudere pasta fresca rappresenta la soluzione ideale per piccole attività artigianali, ristoranti e laboratori che desiderano produrre pasta all’uovo di alta qualità in diversi formati. La struttura della macchina è realizzata in alluminio o acciaio inox, garantendo robustezza, durata e facilità di pulizia. Tutti i componenti a contatto con il prodotto sono realizzati in acciaio inox o bronzo alimentare, assicurando la massima igiene e sicurezza alimentare.

Le parti in movimento della macchina sono montate su cuscinetti a sfera con guarnizioni di tipo long-life, che garantiscono un funzionamento fluido e duraturo nel tempo. 

La macchina è dotata di piedini regolabili in altezza con tappi in materiale plastico, che permettono un perfetto livellamento su qualsiasi superficie di lavoro. Gli organi di lavoro possono ruotare in entrambi i sensi, offrendo la massima versatilità e controllo durante la produzione. Il design consente un facile smontaggio delle parti operative, con libero accesso all’interno della macchina per una completa pulizia e manutenzione.

La versatilità è ulteriormente garantita dalla possibilità di produrre diversi formati di pasta semplicemente cambiando la trafila, rendendo questa macchina uno strumento indispensabile per chi vuole offrire pasta fresca fatta in casa, uniforme e di qualità professionale.