Il sistema di controllo è dotato di un ampio display grafico a colori, progettato per guidare l’operatore in modo semplice ed intuitivo durante tutte le fasi del processo di vuoto. Grazie a una struttura chiara e facilmente navigabile, è possibile selezionare fino a 80 programmi preimpostati, adattabili a diverse tipologie di lavorazione.

Il dispositivo offre la possibilità di operare in varie modalità: automatica, vuoto a tempo, vuoto per liquidi, marinatura, spurgo crostacei e vuoto per barattoli. Questa versatilità consente di ottimizzare il processo in base al tipo di alimento e al risultato desiderato.

Il sistema include un contatore dei cicli di lavoro, sia giornalieri che totali, che permette di monitorare costantemente l’attività della macchina. Tra le funzioni avanzate troviamo il riscaldamento del motore per una maggiore efficienza, il blocco/sblocco della tastiera per garantire sicurezza e la segnalazione di avviso per la manutenzione programmata della macchina.

È presente anche la funzione di verifica perdite nella vasca, fondamentale per assicurare la qualità del vuoto e la conservazione ottimale dei prodotti. Inoltre, il sistema è dotato di SOFT-AIR elettronico di serie, che permette un rilascio dell’aria delicato e controllato, evitando danni agli alimenti e garantendo un confezionamento sicuro e uniforme.