Il lavacozze professionale è uno strumento indispensabile per cucine industriali, ristoranti, laboratori alimentari e pescherie. Realizzato con una struttura in acciaio inox di alta qualità, garantisce massima igiene, resistenza alla corrosione e lunga durata anche in ambienti ad alta umidità.

Il piattello dotato di spazzole brevettate e le pareti abrasive facilmente sostituibili assicurano una pulizia ottimale delle cozze e di altri molluschi, garantendo risultati uniformi e precisi. Il timer digitale multifunzione permette di programmare tempi e cicli di lavaggio in modo semplice e intuitivo, mentre il coperchio trasparente consente di controllare il processo senza interrompere la lavorazione.

La macchina è dotata di un cassetto di scarico completo di filtro (esclusa la serie LAV5B), facilitando la raccolta dei residui e la pulizia quotidiana. Il motore asincrono ventilato, insieme alla trasmissione a cinghia, garantisce potenza costante e funzionamento silenzioso anche in uso intensivo.

La sicurezza è garantita da microinterruttori su coperchio e sportello, pulsante manuale per lo scarico del prodotto e elettrovalvola elettronica per l’ingresso dell’acqua. Lo scarico può essere collegato a collettore a terra o a parete, rendendo la macchina versatile e facilmente integrabile in qualsiasi ambiente di lavoro. I comandi digitali rendono l’uso intuitivo, rapido e preciso, ottimizzando il processo e risparmiando tempo prezioso.