Le nostre macchine per uso professionale rappresentano la soluzione ideale per cucine ad alto volume, garantendo prestazioni eccellenti e durabilità nel tempo. La struttura è realizzata interamente in acciaio inox di alta qualità, resistente alla corrosione e facile da pulire. Il piattello è dotato di superficie abrasiva ad alta efficienza, mentre le pareti abrasive sono progettate per essere facilmente sostituibili, assicurando la continuità della lavorazione senza compromettere la qualità del prodotto finale.

Il timer digitale multifunzione consente un controllo preciso dei tempi di lavorazione, mentre il coperchio trasparente permette un monitoraggio visivo costante durante l’utilizzo. Il cassetto di scarico è completo di filtro integrato (eccetto per la serie PEL5B), garantendo una pulizia semplice e rapida. Il motore asincrono ventilato assicura potenza costante e affidabilità anche durante utilizzi intensivi, e la trasmissione a cinghia riduce rumorosità e manutenzione.

Per la massima sicurezza, le macchine sono dotate di microinterruttori su coperchio e sportello, oltre a un pulsante manuale per il controllo dello scarico del prodotto. L’elettrovalvola elettronica regola con precisione l’ingresso dell’acqua, mentre il collettore di scarico può essere installato a terra o a parete a seconda delle esigenze di layout della cucina. Tutti i comandi sono digitali, intuitivi e di facile programmazione, garantendo un utilizzo efficiente e professionale.

Questa gamma di macchine è pensata per chef e professionisti della ristorazione che richiedono affidabilità, efficienza e manutenzione semplificata, senza compromessi sulla qualità del prodotto finale.