Questa macchina rappresenta la soluzione ideale per la lavorazione di carni, pesce e verdure, grazie alla sua costruzione robusta e altamente igienica. Interamente realizzata in acciaio inox AISI 304, garantisce resistenza alla corrosione e lunga durata anche in condizioni di utilizzo intensivo. La vasca è smontabile, facilitando le operazioni di pulizia e manutenzione, mentre il coperchio interbloccato, anch’esso smontabile, è dotato di una calotta in plastica ad alta resistenza per assicurare sicurezza e praticità durante l’uso.

Il cuore della macchina è costituito da un mozzo con tre lame di serie, facilmente rimovibili, guidato da un potente motore asincrono ventilato che garantisce prestazioni elevate e continuità operativa. I comandi, realizzati con pulsanti in acciaio inox IP 67, assicurano massima affidabilità e protezione contro acqua e polvere. Questa macchina è la scelta perfetta per professionisti del settore alimentare che cercano efficienza, sicurezza e facilità di manutenzione in un’unica soluzione.