Il termocircolatore rappresenta lo strumento ideale per la cottura a bassa temperatura di alimenti, garantendo risultati precisi e uniformi grazie alla possibilità di inserirli in apposite buste sottovuoto. Questo metodo consente non solo di esaltare i sapori e le texture naturali degli alimenti, ma anche di prolungarne la conservazione, mantenendo intatti nutrienti e fragranza.

Il modello SK WI-FI è progettato per un utilizzo professionale, ma risulta estremamente pratico anche per gli appassionati di cucina più esigenti. È dotato di un ampio display touch da 5”, conforme allo standard IP67, che permette un’interazione immediata e intuitiva. Il termocircolatore offre 10 programmi di cottura preimpostati direttamente sulla macchina e la possibilità di creare infiniti programmi personalizzati tramite l’app dedicata.

Grazie all’antenna integrata, è possibile monitorare in tempo reale la temperatura delle sonde al cuore degli alimenti, assicurando una cottura precisa e sicura. La connessione Wi-Fi consente di controllare e gestire la cottura anche a distanza, offrendo una flessibilità senza pari in cucina e permettendo di ottenere risultati professionali con semplicità.