MACCHINE SOTTOVUOTO ASPIRAZIONE ESTERNA

MACCHINE SOTTOVUOTO ASPIRAZIONE ESTERNA

Macchina per il confezionamento sottovuoto di alimenti in genere quali salumi, formaggi, verdure ecc. Indicate per uso domestico (mod. SVNICO in ABS) o per uso professionale (mod. SVSTAR33/SVSTAR43 in acciaio inox) in grado di garantire un vuoto perfetto sia nelle buste goffrate...
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MACCHINE SOTTOVUOTO ASPIRAZIONE ESTERNA CON FILTRO

MACCHINE SOTTOVUOTO ASPIRAZIONE ESTERNA CON FILTRO

Macchina per il confezionamento sottovuoto di alimenti in genere quali salumi, formaggi, verdure ecc. Espressamente indicata per uso professionale. Dotata di display LCD e software di programmazione multilingua, manometro, maniglia sportello e filtro esterno smontabile per tratte...
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MACCHINE SOTTOVUOTO A CAMPANA DA BANCO

MACCHINE SOTTOVUOTO A CAMPANA DA BANCO

Le sottovuoto a campana professionali permettono di confezionare qualsiasi tipo di alimento (carni, salumi, formaggi ecc...) all’interno della camera vuoto o esternamente. Struttura in acciaio inox Aisi 304, vasca stampata e arrotondata per una facile pulizia, campana in po...
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MACCHINE SOTTOVUOTO A CAMPANA CARRELLATE

MACCHINE SOTTOVUOTO A CAMPANA CARRELLATE

Le macchine sottovuoto a campana industriali permettono di confezionare qualsiasi tipo di alimento (carni, salumi, formaggi ecc.) in quantità importanti. Struttura in acciaio inox AISI 304, vasca stampata e arrotondata per una facile pulizia, campana in policarbonato trasp...
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MACCHINE SOTTOVUOTO A CAMPANA-HORECA

MACCHINE SOTTOVUOTO A CAMPANA-HORECA

Le sottovuoto a campana professionali permettono di confezionare qualsiasi tipo di alimento (carni, salumi, formaggi ecc..) all’interno della camera del vuoto. Struttura in acciaio inox, vasca stampata e arrotondata per una facile pulizia, campana trasparente con sollevamen...
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TERMOCIRCOLATORE DINAMICO E STATICO

TERMOCIRCOLATORE DINAMICO E STATICO

I termocircolatori sono strumenti ideali per la cottura di alimenti a bassa temperatura inseriti all’interno di apposite buste sottovuoto in grado di garantire una maggiore conservazione. Disponibili in tre diverse versioni:SK WI-FI: ideale per uso professionale, pratico e...
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TERMOSIGILLATRICI

TERMOSIGILLATRICI

Le termosigillatrici sono strumenti di piccole dimensioni che permettono di sigillare, in maniera igienica e ineccepibile prodotti in vaschetta al fine di migliorare la conservazione mantenendo intatti gusto e odore. Attraverso questa tipologia di confezionamento si ottiene un pr...
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TERMOSIGILLATRICI PROFESSIONALI MANUALI E AUTOMATICHE

TERMOSIGILLATRICI PROFESSIONALI MANUALI E AUTOMATICHE

Le termosigillatrici sono strumenti professionali che permettono di sigillare, in maniera igienica e ineccepibile prodotti in vaschetta al fine di migliorare la conservazione. Attraverso questa tipologia di confezionamento si ottiene un prodotto, dall’involucro rigido e per...
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DISPENSER

DISPENSER

Macchine ideali per il confezionamento veloce e igienico di alimenti come carne, formaggio, pasta, frutta e verdura fresca usato nei supermercati, macellerie e gastronomie in genere. Struttura in acciaio inox, rulli e astine in alluminio anodizzato. Piano riscaldante regolabile t...
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HAMBURGATRICE

HAMBURGATRICE

Macchina utilizzata nelle macellerie e nelle grandi cucine per il confezionamento di hamburger. Struttura robusta in alluminio anodizzato, parti a contatto con il cibo in acciaio inox, base in gomma antiscivolo estremamente facile da pulire. Disponibile per hamburger tondi in 3 d...
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CEPPI IN POLIETILENE E LEGNO

CEPPI IN POLIETILENE E LEGNO

Strumenti ideali per la lavorazione della carne, usati nelle macellerie e nelle cucine professionali. Disponibili in due diverse versioni: CEPPO IN POLIETILENE: Struttura in tubolare quadro 50x50 inox, piedini in gomma antivibrazione, piano in polietilene alimentare con angoli ra...
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STERILIZZATORE

STERILIZZATORE

Strumento in grado di garantire la completa sterilizzazione a raggi UV e la conservazione asettica dei coltelli, evitando la trasmissione batterica. Costruito in acciaio inox, porta in plexiglas trasparente dotata di microinterruttore, portacoltelli in acciaio inox, timer 60&rsqu...
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INTENERITRICE

INTENERITRICE

Strumento professionale usato nelle macellerie, ristoranti e grandi cucine. Grazie ad un sistema di coltelli incisori è in grado di effettuare dei microtagli e di rendere più teneri pezzi di carne fresca senza rovinarli, arrivando a rompere fibre e nervature. Strutt...
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TRITACARNE SEMPLICE E CARENATO

TRITACARNE SEMPLICE E CARENATO

Macchina per uso semi/professionale o domestico nella versione TS8 o per uso professionale per macellerie, ristoranti, alberghi e mense dal mod. TS12/TC12. Motore asincrono ventilato con termica di protezione, gruppo di macinazione in acciaio inox completamente asportabile, piast...
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TRITACARNE CARENATO BOCCA CORTA - TRITACARNE INDUSTRIALE

TRITACARNE CARENATO BOCCA CORTA - TRITACARNE INDUSTRIALE

Macchina per uso professionale ideale per macellerie, ristoranti, alberghi e mense o industriale nella versione TC42. Struttura in acciaio inox, motore con termica di protezione, gruppo di macinazione in acciaio inox completamente asportabile, piastra e coltello auto affilante, t...
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TRITACARNE REFRIGERATO

TRITACARNE REFRIGERATO

Macchine professionali costruite interamente in acciaio inox Aisi 304, ideali per macellerie, ristoranti e laboratori di lavorazione carni. Tramoggia e gruppo di macinazione completamente refrigerati, in grado di garantire il contenimento della carica batterica e di mantenere ina...
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MESCOLATORI PER CARNI DA BANCO

MESCOLATORI PER CARNI DA BANCO

Strumento professionale da banco, disponibile anche per piccoli impasti, costruito in acciaio inox Aisi 304, riduttore a bagno d’olio con ingranaggi elicoidali temprati e rettificati, sistema di protezione ingranaggi con doppio paraolio, coperchio con micro di sicurezza, pa...
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MESCOLATORE PER CARNI CARRELLATO

MESCOLATORE PER CARNI CARRELLATO

Strumento professionale usato nelle macellerie ideale per la lavorazione di tutti i tipi di carne. Struttura in acciaio inox AISI 304, ruote girevoli con freno, coperchio in plexiglass trasparente, comandi a bassa tensione con fungo di emergenza, motore asincrono ventilato, micro...
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INSACCATRICI MANUALI

INSACCATRICI MANUALI

Insaccatrici manuali idonee al contatto con alimenti. Cilindro, fiancate, viteria, piedini, cremagliera e fermacilindro in acciaio inox, ingranaggi in acciaio stampato e temprato, blocco riduttore in alluminio con boccole autolubrificanti. Pistone in Moplen, corredati di guarnizi...
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INSACCATRICI IDRAULICHE

INSACCATRICI IDRAULICHE

Insaccatrici idrauliche verticali idonee al contatto con alimenti e ideali per la lavorazione di grosse quantità di carni. Costruite interamente in acciaio inox, ritorno pistone automatico con spegnimento motore, comandi 24V con grado di protezione IP67, guarnizioni al sil...
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GRATTUGIE

GRATTUGIE

Macchine dalle piccole dimensioni ideali per grattugiare formaggio, pane, biscotti e frutta secca, disponibili in diverse versioni per soddisfare le esigenze del settore domestico, professionale ed industriale. Struttura in alluminio pressofuso e lucidata o verniciata per il mod....
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GRUPPI COMBINATI SEMPLICI E CARENATI

GRUPPI COMBINATI SEMPLICI E CARENATI

Macchina ideale per uso semi/professionale o domestico nella versione TG8S o per uso professionale dal mod. TG12S come macellerie, ristoranti, alberghi e mense. Motore asincrono ventilato con termica di protezione, ingranaggi elicoidali a bagno d’olio, gruppo di macinazione...
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BOWL CUTTER

BOWL CUTTER

Macchina ideale per la lavorazione di carni, pesce e verdure. Interamente realizzata in acciaio inox AISI 304, vasca smontabile in acciaio inox, coperchio interbloccato smontabile in acciaio inox con calotta in plastica ad alta resistenza, mozzo con tre lame di serie facilmente r...
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CUTTER

CUTTER

Macchine indispensabili in cucina per omogeneizzare, impastare, sminuzzare, tagliare e tritare. Struttura in acciaio inox o in alluminio anodizzato per la versione MPM, vasca e lame inox. Microinterruttore sul coperchio, vasca estraibile, freno motore, comandi bassa tensione, ute...
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TAGLIAVERDURE - COMBINATO TAGLIAVERDURE CUTTER

TAGLIAVERDURE - COMBINATO TAGLIAVERDURE CUTTER

Macchine costruita in acciaio inox, indispensabile in cucina per tagliare, affettare, cubettare, grattugiare, sfilacciare, tagliare a listelli una grande varietà di prodotti come verdura, frutta, ortaggi, parmigiano, cioccolato, frutta secca, ecc. Tramoggia in plastica, tr...
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MIXER AD IMMERSIONE

MIXER AD IMMERSIONE

Strumento indispensabile in tutte le cucine professionali. Disponibile in due versioni: motore 250 Watt a velocità fissa o 350 Watt a velocità variabile. Il mescolatore può essere facilmente utilizzato nella preparazione di minestroni, purè di verdure,...
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PELAPATATE

PELAPATATE

Macchine per uso professionale indispensabili nelle cucine. Struttura in acciaio inox, piattello con abrasiva, pareti abrasive facilmente sostituibili. Timer digitale multifunzione, coperchio trasparente per il controllo durante la lavorazione, cassetto scarico completo di filtro...
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LAVACOZZE

LAVACOZZE

Macchine per uso professionale indispensabili nelle cucine e nelle pescherie. Struttura in acciaio inox, piattello con spazzole brevettato, pareti abrasive facilmente sostituibili. Timer digitale multifunzione, coperchio trasparente per il controllo durante la lavorazione, casset...
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IMPASTATRICI A SPIRALE A TESTA FISSA

IMPASTATRICI A SPIRALE A TESTA FISSA

Macchina ideale per la lavorazione di impasti per pane e pizza. Vasca, spirale, piantone in acciaio inox; trasmissione a catena, motoriduttore a bagno d’olio, struttura in acciaio verniciata con polveri epossidiche per alimenti, carter di copertura della vasca in lamiera in...
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IMPASTATRICI A SPIRALE A TESTA FISSA SERIE SPECIAL

IMPASTATRICI A SPIRALE A TESTA FISSA SERIE SPECIAL

Macchina ideale per la lavorazione di impasti per pane e pizza. Vasca, spirale, piantone in acciaio inox; trasmissione a catena, motoriduttore a bagno d’olio, struttura in acciaio verniciata con polveri epossidiche per alimenti, carter di copertura della vasca con filo inox...
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STENDIPIZZA

STENDIPIZZA

Macchina di facile utilizzo, ideale per la formatura di impasti per pizza, pane, focacce, ecc. Particolarmente usata nelle pizzerie, ristoranti, tavole calde. Struttura in acciaio inox, rulli in polietilene alimentare, spessore impasto regolabile da 0,5 a 4 mm. Disponibile nella...
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TAGLIAMOZZARELLA

TAGLIAMOZZARELLA

Strumento professionale, indispensabile nelle pizzerie, ideale per la lavorazione omogenea di grandi quantità di prodotto. Struttura in lamiera di acciaio inox, riduttore ad ingranaggi elicoidali a bagno d’olio. Motore asincrono con termica di protezione, microswitch...
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SFOGLIATRICI

SFOGLIATRICI

Macchine per stendere pasta sfoglia e pizza in teglia disponibile nella versione SF220 per uso semiprofessionale o nella versione SF320/SF420/SF520 per uso professionale. Struttura in acciaio inox AISI 304, rulli inox, spessore regolabile, microinterruttore su coperchio di protez...
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HAMBURGATRICE MULTISTAMPO

HAMBURGATRICE MULTISTAMPO

Macchina utilizzata nelle macellerie e nelle grandi cucine per il confezionamento di hamburger. Struttura robusta in alluminio anodizzato e acciaio inox, stampi autocentranti e sistema automatico di sollevamento hamburger per una facile rimozione del pezzo. Macchina fornita senza...
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HAMBURGATRICE AUTOMATICA

HAMBURGATRICE AUTOMATICA

Macchina per la produzione automatica di hamburger dotata di vasca, nastro trasportatore e stampo da 100 mm di serie. Regolazione manuale dello spessore (0-32 mm). Su richiesta, possibilità di montare stampi a più figure.
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MACCHINA PASTA FRESCA

MACCHINA PASTA FRESCA

Macchina per impastare ed estrudere pasta fresca nei diversi formati ideale per piccole attività (Calipso) o ristoranti e paste all’uovo (Eunice). Struttura in alluminio verniciato rosso (Calipso), alluminio (Eunice) o acciaio inox (Eunice Inox). Particolari a contat...
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RAVIOLATRICE

RAVIOLATRICE

Macchina per la produzione di ravioli con qualsiasi ripieno morbido(carne, formaggio, verdure). Struttura in acciaio inox, alimentata con sfoglia prodotta con presse o cilindri, dotata di uno stampo standard di serie a scelta. Facile sostituzione dello stampo e facile regolazione...
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MACCHINA PASTA FRESCA IN ACCIAIO INOX

MACCHINA PASTA FRESCA IN ACCIAIO INOX

Macchina ad uso professionale per impastare ed estrudere pasta fresca nei diversi formati. Struttura in acciaio inox, vascasmontabile e parti a contatto con l’impasto in acciaio AISI 304, sistema di trasmissione gestito da motoriduttore ed ingranaggi in acciaio.
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MACCHINE SOTTOVUOTO AD ASPIRAZIONE ESTERNA-ABS

MACCHINE SOTTOVUOTO AD ASPIRAZIONE ESTERNA-ABS

Macchina per il confezionamento sottovuoto di alimenti in genere quali salumi, formaggi, verdure ecc. Indicate per uso domestico in grado di garantire un vuoto perfetto sia nelle apposite buste goffrate.
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